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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 p+ e/ i$ t" X: R5 ^2 i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: S, T4 O. y N/ [& a7 w A 红薯、白薯、山芋:
/ j, D1 G& t! n& V+ F2 j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: o6 d8 t3 i3 d/ D0 t2 ~' c; P
2.不宜与香蕉同食。" r7 O; k0 u# y! m8 A
韭菜:
; [/ j2 H$ \9 l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 R! r9 C1 L# d( n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 `( d. D" w' o4 _& x
小白菜:忌兔肉。; L# x* D4 }/ h, ^' g. M6 r; b z
辣椒:忌与羊肝同食。
! D9 r7 l5 U1 M( }# `* Z. B: g 香菜:不可与补药同食。
0 {1 X e$ B3 g/ X; S 茄子:/ I& ]# [& E) K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; b/ g4 ^, a" E& Q) V2 R! U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. Q- w w' A, [
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 P7 l, c3 _8 B9 q
花生:忌蕨菜。' |7 h# ^: k2 B! P( D0 o
银杏(白果):. N: G" w1 [2 B7 z3 F$ v9 Y! E1 Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 @* C @1 w; l: S
2.忌与鱼同吃。3 C* i8 B D5 R: ~, m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 V/ k, ^, Z g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ X8 J! ~( ]! |$ u/ p" i/ H& v
2.服人参者忌用。* ?; G) R" @: X' e; Z; q
3.忌铁器。
$ Z: F5 m4 O. \2 S8 D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ P; a" D% K0 K9 }5 d! R
牛肉:
0 t$ e& J) h( b" u' t& f4 l 1.不可与鱼肉同烹调。
( @% r: _* b5 [. C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# y+ z8 @( V2 o* }/ N! [
鸡肉:$ U Q# s; ~/ P% Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 y5 j9 s3 @# [" n$ w& e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 E; i& W X9 \' s
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 Q4 ?( u9 l9 i( r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 o5 w% |( N. `; e0 d- }# X
蒜:一般不与补药同服。9 ] F( Z& ~3 ]$ g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 i0 r- h' E+ B# A6 V# t) C5 J
茶:) x. M) _2 W; Z& \* T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ U( y" k1 t6 a% P3 [ y. b) q
2.服人参等滋补药品时忌用。
: U F: O4 I. d% X) D; p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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