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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
2 W" L8 b7 m' u
) n/ u% Z" |# P4 n: UA : O* o3 A  k% C; P% ~
早餐 Ahan gangwan - B* j" J3 N" X$ F) V: ]3 [
午餐 Ahan tschau 5 R; I% C5 ?+ T+ u3 V6 O+ H
晚餐 Ahan gen  
" M; z- e# ~& V* z; X1 f- m
9 j8 w$ s& j9 J7 b: F& EB $ Y6 F" A1 R0 M1 d
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
/ i, }/ i2 B! ?/ l: ?: ]Bai ma grud 甜柠檬叶
/ ?! C2 w; w4 gBai manglak 罗勒
1 t5 k3 o  b7 d/ r1 g- f6 YBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
0 s1 U+ f& H  _Bed paloh 糖醋酱鸭
' X6 c7 ?7 G: q! B) {) gBia 啤酒 5 s, S6 z. R* o4 i* b% G& D
Bo(h) 煮 8 ^& P4 W" Z" T9 c/ `  a: s
Bor bia tord 春卷    
: x1 Q7 ?3 H% g; g
( y1 d2 Q0 f& B( ]1 S/ S/ WF # f5 l" E/ c* ?6 U
Fak tong 南瓜 ( ^- Q- |5 R6 m% e' S
Farangh 番石榴
! Z; A8 p, b$ V0 {* ^/ \9 H( k. A# B+ {6 e( e+ Y$ j
G 8 [/ e* g: @; w% x4 l
Gabi 小虾酱   F- m5 w9 a: H+ w/ Q/ R% i
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
- A% B' }% r6 ZGang garih 印度淡咖喱粉
7 S6 w+ P" Z0 X' d( K. O; X, YGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 8 G3 t1 I3 k% X; X4 d1 z& h8 J4 P  r
Gang laing 泰国蔬菜汤
; q* g, Y! c$ _* N$ o4 ZGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; {% V0 I6 e) N, M, }: D5 a; t- N  lGang nua 五香牛肉 . \, W, ]* i" k5 ]$ Z6 d5 K1 O; i% Z
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 , N3 W' [$ _; W8 q- k
Gang som 蔬菜加鱼
0 j9 I2 I& _2 ^Gafa 牛奶咖啡 : _! \5 C' \1 }# k2 K8 R1 V
Gafa damrorn 清咖啡
5 J7 k( |3 O# B4 R- A( s2 ]+ s! DGai 鸡
% ^) k+ ?4 i$ [0 V( ]) ?Gieo nam 馄饨 ; E3 ^# g1 S2 o9 m- V7 e7 s+ R
Gruei 香蕉
8 Y7 l* ]9 x4 M  P- o! X3 iGueh tiao 白米粉   S2 p& W& g  Z! t) e( i& ]! O- Z* F
Gung 小虾、螯虾   J& K. O  |/ v
Gung hang 小虾干
" Q5 U' z4 A  C) y$ w8 C- MGung yang 烤虾串 - ~% b( c9 h8 Y8 w

8 Y' U" u  A( D% kH 7 |; _# e: m! h3 U
Hua hom 洋葱 " o) _. ]; f. K2 [8 I$ {# |. M
Hua schai po 萝卜
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K % G- X- ]/ d* W3 J/ `8 Q# U, \
Ka ti 椰奶 # F4 ]+ B, C. N# @. S, h
Kam puh tord 煮肉
' H" s# J5 n1 ?& A  WKao 米糊(粥) 5 y) D( f% o9 l; o% s. @1 d1 }
Kao bed 鸭肉烘饭
* ]2 j% _7 Q' I; |% ~+ R6 \. rKao dom gai 米汤鸡
: Y  w9 l$ s2 w  i5 {5 lKao dom mo 米汤猪肉
( ?& B- d+ p+ I4 s  G8 vKao dom plah 米汤鱼
1 E* d" g; s; O6 j% hKao gai 鸡肉拌饭
( d3 d* Z( m9 Q  n2 H- fKao man gai 鸡块拌饭 ) d, w( p& Z8 Z/ C
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 6 p5 u- i. D% p- k7 c
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
* T. q8 q* L- l# kKao nieo 糯米丸子 ! ^4 a% _2 Y( w- G4 u$ z9 ^
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
3 `( p) E1 c' w# [Kao pad 炒饭 $ a: Y/ I& w4 H, t5 {
Kao pad gung 小虾炒饭 ( G2 e' P5 ]  u
Kao pad talee 海鲜炒饭 0 u0 g& I0 I3 F
Kao plao 米饭
7 l; _- ?: j& LKao poht 玉米
4 B" S/ C% \! T* X" T3 v# iKhai chiao 大蛋饺 5 k+ s0 u% l8 k
Khai dao 煎蛋 8 A9 B( f& V4 f' a2 X
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . L, i5 W+ X* M0 l( j
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 8 A4 g3 V, ~8 _
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
& {. C& a: O; |7 D2 I3 e# r% F  x% g# EKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
8 x$ \0 }& ]  h7 c, X( Q- f- G$ r" V) y$ E& K  k1 ?) X6 m* k
L
8 ^5 I5 p: ?  [! j$ C5 _$ wLao 烈酒 % a5 P2 h2 [! a" m' c3 A7 Z$ v
Lin ji 荔枝
5 {) Q- T. q5 t/ v' R
2 E) @# X  t6 ?+ e+ N& IM
$ k% h' H) C8 iMaah hoo 菠萝肉丸子 2 y7 D- o; X; C+ v5 d
Mahkong 湄公河威士忌 . ?, l$ a0 |7 ]
Makahm 罗望子果
: Q* s# A5 b- V" ~Makoa tat 茄子 9 l/ F* W  A3 X2 x
Maokatat 西红柿
# _4 N4 U1 Y. p) O7 `4 TMalakor 番木瓜 0 T- M/ Q# @! n; f/ O8 M  P* l
Manao 柠檬 5 D. m# U8 h' E
Man farang 土豆 " D9 I5 i! g3 H9 [! f
Mamuang 芒果
: M* D7 N8 J$ w; G7 yMangkut 山竹果 9 \+ ?6 X) j3 _0 R4 y2 z5 a7 y
Maprao 椰子 ! w" R! Y/ J1 Y  S( Q; W+ p9 M
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
* \+ h1 ^6 G& B( d* BMiang gai 鸡胸脯盖色拉 # Z2 |7 d" B+ Y1 {5 X
Mie klob 炒面 $ y5 F- W( ]: U2 n7 s5 p/ |5 y# y
Mo 猪肉 ' _4 `* a1 h7 O+ s$ W# q
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
' a8 a- m6 r+ s5 k+ |Mo satah 猪柳    
8 X+ V* o0 `! E7 L
* n& I3 m, g1 T* ~3 lN 9 ]' k- P6 A4 o2 k5 o1 D7 p8 [
Nam dan 糖
+ g6 E7 @9 C: h) A  ]Nam jim much sate 花生酱 4 k$ a& y+ V4 ?, S
Nam lorn 热水
2 H& O, R# w9 j7 {( Y; C: M5 MNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) $ a0 i+ o3 t$ B0 f& ?
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 " N' {1 O6 V. t" _) F
Nam plan 鱼酱
* b, ~. \3 S) o% n  A! q/ HNam prik 红番辣椒酱 ! x% t( {5 R) a: t- H
Nam rah 矿泉水
4 ~9 P( n# K7 I6 k: {/ W( B' xNam som 橙汁 & p0 l& r4 H$ e; v: A- }
Normai 竹笋
5 B/ \( h$ a1 Q7 t* H- wNuah 牛肉     & A+ L, P; S# b% L

7 y* K8 ?0 s$ X9 P, dP 3 M$ m. ?7 t" w0 o0 t& N
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
( R, G+ O! P9 f! \: S2 t, S0 }Pak 蔬菜
; `' b# L* w0 e1 q0 @% ]% L8 P! IPed 鸭肉
' h9 f. G5 c) ^0 j  O6 m# y7 qPhal thai 炒面 . B& J8 {6 b2 Q
Plah 鱼 6 n, U' }- L1 S& U" Q, F. [
Plah kapong 鲈鱼 4 `  w, l7 r& d4 C+ c9 p" G+ U% j
Plah muk 墨鱼
+ B. q  J1 {4 C4 i5 E8 \$ u+ Q3 N* d" _Plah priao wan 糖醋鱼
3 i( r1 R, [! p  X4 vPlah tord 烤鱼 / K1 g8 M- J, Y! Q
Plah tu 金枪鱼 * {; |3 p4 b, q1 V+ ?, F  C
Polaris 瓶装饮用水
, [5 @* `( i$ s( l% ^Priao wan 糖醋 % s( L% f! W8 @% G" n6 y+ E
Prik ki nu 红番椒 + o: {# _+ H8 O2 x8 L
Prik shi fa 小辣椒
' J9 q7 l7 Q" v2 hPrik tai 胡椒
2 Y7 O( k1 K: o
" ]7 C# {  G. X! GR
1 B& n  C/ A4 I, U8 ZR Raprathan 吃 Roohn 烫
$ F+ H7 k) G* Q4 C/ L7 t$ Q, u5 S2 i  B
S . V7 h$ q% \$ w7 Y5 c6 m) @: s/ D
Sapparot 菠萝
$ K* m8 w4 ?+ t9 `Sen guetio 米粉 ) b! l/ o9 [, J: S8 l6 w9 \
Sie juh 酱油 . O. \( N% q, G3 {* u9 [4 ^
Som 橙子
1 h; h6 |4 C* B$ \/ O
( C1 X. [6 C) ~+ T' G0 qT ' R9 @6 s% Q7 C' a' K! u
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 # V; U! s/ u( Z: q+ x3 N  [
Teang mo 西瓜
% F5 |- }' d3 n/ G* J* aToa li song 花生
& W( r* w# P  N$ B# S7 |" ?1 }Toa ngog 笋豆 ! v* Q) Z4 y9 U
Tom 熟食 ; U! ]4 c# P& Y( L
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
8 C3 u8 v* [9 r9 m. K( q) _% {0 g$ rTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼   N  }4 P$ ]- M4 O
Tom yam gung 海虾汤
( I- O9 a0 _* xTom hom 春季洋葱 0 i: j, ?8 Y2 m4 L7 V( }
Tord 烤
  ~; x7 h9 j" V; `) O4 xTschah 茶
4 P8 L2 w5 A: i! ?Tschah lorn 热红茶 7 j$ N6 [% I1 C5 _
Tschah yen 冰茶 6 H6 F  _! I/ Q" T+ P9 _* N* }& c
Tuna 金枪鱼    
! d# L7 H6 M  C4 ?3 G" y9 O3 c* G( {/ T- y4 T# m% m" A$ t; t: Y
Y ) U7 X9 ~2 `) X* L6 W
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
( X- \4 ?3 }$ n" P+ k2 N  n: aYang 放在烤架上烤 ' u$ n6 [  O' I5 f0 l/ H
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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