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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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% O# O" W: A, z食疗:蜜汁花生枣2 v/ ]: t" O% V1 J2 Q' a" S t
+ P- ` N0 V" u; m) A4 ]" e; g做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。( u* s# E1 u% c) r* ~- {! E; n
; n5 G5 p8 }5 F: M( Y功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚+ m1 U) @2 y5 S6 _
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食疗:什锦山药泥/ E3 G0 u- {! Z7 S
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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6 [* J8 [+ d, g. J- M$ Z/ G功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。4 k! e4 ^" R& _, S- `! }
" {3 P6 n7 B a+ v0 I3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。: K/ v6 h' E* C5 k
4 ~, Q) l% R8 k& I功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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( Y" F" S# F; T" I3 u食疗:栗子炖白菜
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7 g- k. e/ R+ O- A2 A做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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8 P/ S- @8 Q% ~% Q: @( p5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。8 [# T5 E, H9 H5 v3 @2 j
4 V( M8 c: z! x$ O0 |! C8 K6 w食疗:海米炒油菜' G+ H! G o7 D7 Z$ D
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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